加快建设新时代“鱼米之乡”
黄梅推动农业高质量发展观察
特约通讯员 吴慕枫
农业根基稳，发展底气足。黄梅是农业大县，素有鄂东粮仓之称，拥有80万农业人口、80万亩耕地，先后获得全国商品粮基地县、油料大县、农机全程机械化示范县、三产融合先导区、农村创业创新县等“国字号”荣誉。
为加快建设新时代“鱼米之乡”，黄梅立足资源禀赋、产业基础，实施“两藏”战略，做优“三融”发展，协同“四链”并举，以粮固农，以品兴农，以链强农，正实现由农业大县向农业强县的跨越。2021年，农业生产综合考核全市第一。
春分始，万物生。在“鄂东粮仓”黄梅，广袤土地已被唤醒。“隆隆隆”的机器马达声响起来了。一时间，一台台插秧机、整田机，在水田间往来穿梭；农户们三三两两，或早稻育秧，或耕地施肥；农技人员深入田间地头，讲政策、传经验、授技术；植保无人机，在技术人员的指挥下升空，进行飞控喷洒……好一派热闹的春耕场景。高标准农田建设，是实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，保障粮食安全的重要举措。3月20日，在位于黄梅县孔垄镇余墩村的高标准农田项目建设现场，挖掘机来回穿梭，工人们忙着修建沟渠改善农田灌溉及耕作条件，各项工程有条不紊推进，为今年粮食丰收打下基础。而在已经完成建设的苦竹乡龙坪干渠片，地块主人之一的柳勇早早开始享受高标准农田建设带来的甜头。“小的地块一分不到，4000多亩地，有几千个地块，通过开展高标准农田建设，小田变大田，现在一片连畴，联合收割机也能开进田里啦！”柳勇一谈起高标准农田建设的好处，打开了话匣子：“过去往田里去的路像羊肠一样弯弯曲曲，开一辆小型拖拉机都难下田，一天打不到5亩地，现在完全不一样，机耕道变宽了，田也成块了，一辆大型拖拉机一天就能打上50亩。”高标准农田“高”在哪里？黄梅县农业农村局副局长李俊雄介绍，黄梅16个项目区土地流转率达80%，亩均土地租金由500元提高到800元，稻谷亩产量由过去不足450公斤提升到600公斤，真正实现旱涝保收、高产稳产，让粮田变“良田”，农民成了高标准农田建设的最大受益者。耕地是粮食生产的命根子。黄梅县委书记刘欲晓表示，我们坚持稳总量、活存量，坚决遏制耕地“非农化”“非粮化”，全面整改完成耕地“非粮化”存量问题。建成高标准农田39.8万亩，建立健全“建管护一体化”机制，确保高标准农田建得好、管得好、用得好。建成后的高标准农田集中连片，让大规模农业机械化、智能化有了“用武之地”。在濯港镇的楚兴农民专业合作社联社，拖拉机、插秧机、植保无人机、高性能联合收割机……等待着服务对象“点单”。目前合作社已建立起“全程机械化+综合农事”服务体系，提供产前、产中、产后一条龙服务，年服务能力可达3万亩。濯港镇杨柳湖村的洪华亮是种粮大户，每年种植水稻近500亩，以往采用传统方式育秧插秧，每到农忙时，得找十几个人帮忙。如今，与农机专业服务社合作，手机下单，通过机械代育代插，原来要半个月才能插完，现在不到3天就插完了。黄梅引导农机专业服务合作社开展“订单作业”“合同作业”等社会化服务，依托260个优质稻生产加工专业化社会服务主体，推行品种、农资、农机耕作、技术管理、订单收购“五统一”，基本实现稻谷从田间到车间不落地，稻米从农户到客户不断流，全县水稻生产全程机械化率达87.2%，科技贡献率达76%，让体力活变技术活。
总投资3亿元的鄂东动物王国位于黄梅县杉木乡藕塘村绣娘生态旅游产业园，园内有野生动物80余种，1000余头（只）。（万国权 文 曹锦军 摄）
二月摘草莓，三月到六月赏茶花、樱花、桑葚、荷花，七月摘葡萄……在黄梅县杉木乡绣娘生态园，这样一张“好吃好看又好玩”的月历吸引着游客纷至沓来。绣娘生态园的主人是邓雄、邓蓓兄妹，他们看好家乡的山水资源，从2014年起在杉木乡12个村流转土地2万亩，打造集特色农业观光、水果采摘、茶叶种植、旅游休闲于一体的现代田园综合体，每年带动494户脱贫户增收，户均增收8600元以上。以农带旅，以旅带农，绣娘生态园的生动实践，让农业与旅游做“乘法”，释放出传统农业难以企及的高效益。黄梅全力建设全国农村一二三产业融合发展先导区，深推农业产业化，不仅力推农旅融合，发展“一村一品、一村一景”，让绣娘生态园、柳林玫瑰谷、苦竹青山绿水生态园、袁夫稻田等田园变风景，还力推农工融合、农商融合，大胜关山工业园获评全国农村创新创业园区，省级、市级农业产业化龙头企业分别有12家、25家。2021年农产品加工产值97亿元，全市第二；农产品加工占比0.84:1，全市第二。随着“互联网+”春风吹遍大江南北，黄梅乘势而上，以农商融合，打开农业发展新局面。筛选、装袋、打包、发货……在位于大胜关山工业园的谦益农业发货仓库内，七八个年轻人忙得不亦乐乎。一旁的小办公室内，供应链客服们桌上的键盘敲得“哗哗”响，忙着在网上接单。“2月19日李佳琦助农直播共卖出谦益小米3万多单，销售额150余万元；腾讯公司集中采购谦益助农礼包35万元。”该公司电商运营部负责人张锋细数节后的多笔大单，很兴奋，“淘宝、天猫、京东、抖音、微信公众号上都有我们的销售平台，去年仅电商销售额就近7000万元。”依托320余家农村电商网点，黄梅农产品线上交易额过2.5亿元，越来越多的黄梅农产品“触网”电销，被端上了全国人民的餐桌。线上线下齐发力，黄梅还在沿江地区建成10万亩蔬菜基地。6省41个县市的批发商入驻小池新九黄农产品物流中心，年交易额16亿元。
走进湖北康宏粮油食品有限公司，稻谷经过四道轻碾、三道抛光、六道色选等工艺程序，由机器人灌装打包成中国驰名商标“二度梅”牌大米，剩余副产品中的碎米以1.6元/公斤的价格卖给相关厂家用于生产生物糖浆，米糠用来提炼稻米保健油，稻壳变废为宝送到生物质发电厂做原料。稻谷被“吃干榨净”，康宏粮油不断上溯下延产业链，力争实现“从田间到餐桌”的一二三产业融合发展，提高粮食加工附加值，去年，该公司加工粮食及副产品营业收入140000万元。从康宏粮油，到袁夫稻田，再到谦益农业，一粒稻谷被加工细分成胚芽米、有色米、粥米、玉针香等20余个品类，衍生出稻田观光、春耕秋收等文旅休闲体验业态。随着链条的延展，一粒米又变成了醋、酒、奶、糖、油、卟叮、代餐粉，甚至香皂、面膜等产品。大米加工产生的大量谷壳、碎米等，又得到循环利用。告别千篇一律，黄梅立足资源禀赋，发展特色产业，制定《黄梅县重点农业产业链实施方案》，确定优质稻、畜牧品、水产品、林果茶等四大重点产业链，县“四大家”领导担任四大重点产业链链长，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，壮大龙头企业，拉动产业链条，培育新兴市场主体，提高特色产业链增值增效空间。以湖北康宏粮油、孔垄志民粮油、濯港锦堂农业、张湖华进为主的常规优质稻米，以谦益米业、袁夫稻田为主的有机生态稻米、绿色稻米，以永盛米业为主的粳糯稻米等龙头企业不断培育壮大、优势互补。养殖规模大、标准化程度高、有品牌的牧原、宏润、康宏生态等龙头企业纷纷落户黄梅。牧原集团在黄梅投资20亿元，新建年出栏100万头生猪产业化项目。目前，已建起了10个大型养殖场，2021年底，年出栏生猪37万头，生猪存栏达到25万头以上，并通过环保工艺升级，变废为宝，让养猪厂变身生态农业综合体，这也意味着黄梅生猪产业向规模化、标准化加速转型。小龙虾养殖和加工是黄梅近5年出现的“新事物”。2019年，“康宏小龙虾”从黄梅小池工业园走向黄冈、九江、武汉等城市市民的餐桌。2021年收购小龙虾1万吨，完成销售收入1.8亿元。康宏生态在黄梅拥有龙虾养殖基地1.1万亩，发展订单式养殖基地5万多亩。公司投资的小龙虾加工厂投产后，每年可加工小龙虾2万吨，立即让全县30万亩虾稻连作基地的农民“不愁卖”。在此基础上，黄梅以品牌经营攀升价值链，增强黄梅小龙虾的市场竞争力，全力打造“黄梅戏故里”区域公共品牌，整合现有康宏侠、禾虾之恋等品牌，收指成拳、集中推介，并注重强化质量保障，对质量一抓到底，连续多年质量四级抽检合格率100%，实现了保质、保优。仓廪实而民心安，农业强则百业兴。一幅幅现代农业的美丽画卷在黄梅大地精彩呈现，将奏响农业高质量发展的华彩乐章。
“有了农技人员的指导，油菜春管不犯愁，自己对夏粮夏油丰收很有信心。”3月9日，在黄梅县新开镇渡口下村，种植大户陈胜东在农技人员的帮助指导下，正对自家油菜地进行无人机喷药，开展油菜菌核病及其他病虫害防控工作。送服务、送技术，农技人员在忙碌的同时，黄梅县农资经营企业也没闲着。在黄冈楚兴农业生产资料有限公司的仓库里，各类农药、化肥堆积如山，工作人员忙着将化肥装车，准备发往各乡镇的农资经销商。黄冈楚兴农业生产资料有限公司总经理吴忠良介绍：“已经储备了各种肥料共计1500余吨来满足春耕备耕的需要。”粮食要高产，种子是关键。湖北隆华种业有限公司的仓库里堆满了水稻种子，工人们也在抓紧将水稻种子装袋。该公司总经理李雷说：“为着力打造优质稻产业链，今年，我们主推隆稻3号和隆华丝苗这两个优质品种，已经准备了100余万公斤，达到国家一级标准良种。为了完善丰富稻谷品种，还准备了早稻种子中早39、嘉育948等总共150余万公斤种子，可以满足黄梅市场需要。”除了备足农药、化肥、种子，打假保春耕也是重中之重。自2月份以来，黄梅县农业综合执法大队持续加强对农资市场监管，已出动执法人员近百人次，抽取饲料、肥料产品样品40余份，通过加强法规宣传、市场巡查、质量抽检等方式，保障农资质量安全，护航春耕生产。据悉，目前黄梅市场储备优质稻种约160万吨，肥料2300吨，农药除草剂约100吨，小龙虾饲料200吨，春耕生产农资产品储备充足。（通讯员张羽 胡伟军）黄梅端稳“果盘子”走好振兴路
3月19日，走进位于苦竹乡青山绿水生态采摘园内，一股浓郁的草莓甜香气扑鼻而来。趁着春光正好，游客们纷至沓来，与家人朋友一起体验采摘乐趣。近两年，凭借着观光采摘的有利条件，青山绿水生态园兴起了水果种植热潮，草莓园、葡萄园、桃园……火热的“果园经济”为乡村振兴注入了新活力。湖北青山绿水农业开发有限公司负责人蒋劲松介绍：“为做好‘果园经济’，我们聘请专家为种植效益提供有力保障。在建立时，就流转了1700亩田地，用于建成高标准四季果品采摘区1000亩。”在生态园可观的种植效益和果实“甜蜜效益”的带动下，一些村民的“苦日子”过成了“甜日子”。“我在这里做了5年，每年结余2万元多元。”油铺村村民柳日飞高兴地说，以前在家专门种田，每年收入只能糊口，来这里之后，一年收入有5万多元，生活条件得到改善，还可以在家门口就业照顾到家里小孩。青山绿水生态园只是黄梅因地制宜发展特色水果产业的一个缩影。近年来，黄梅依托北部山区天然的地理优势，不断优化水果品种结构，集中连片种植蓝莓、葡萄等特色水果。目前，已有葡萄基地1.2万亩，蓝莓基地1.8万亩，已投入水果基地建设资金5.7亿元，水果加工资金1.6亿元，水果产业新型经营市场主体近30家，水果生产初步实现了园区化、生态化、景点化、产业化。黄梅县农业农村局党组成员、副局长柳文娟表示，接下来，将加大政策、资金、技术等方面的扶持力度，引进推广优新品种和先进、适用的果树栽培管理技术，培育专业合作社、家庭农场等新型主体，有效提高水果产品的市场竞争力，进一步促进农村发展、农业增效和农民增收，端稳端牢北部山区的“果盘子”。（通讯员吴江舸 梅冠南 王晶）
绣娘生态园。（曹锦军 摄）
小蘑菇撑起致富新希望
3月19日，在黄梅县分路镇的华航无公害食用菌专业合作社大棚内，一排排码放整齐的菌棒上，一朵朵小伞状的平菇尽情地向上伸展着腰肢。采菇工人忙着采摘成熟的蘑菇，脸上洋溢着说不尽的惬意与快乐。“3月份蘑菇就进入了采摘的高峰期，一个棚一天能采摘600公斤左右，共有20个大棚，效益非常可观。”看着长势喜人的蘑菇，该合作社负责人郭尚武喜形于色。据了解，华航无公害食用菌合作社由该镇郭湾村的创业能手郭尚武于2010年投资创立，按“专业合作社+栽培基地+农户”的模式运作，建立了集中收购加工与销售体系，解决社员和分散农户生鲜食用菌产后加工、销售之忧。同时，通过加强产品营销和销售网络建设，探索推行合作社产品直销配送，实现产销良性循环，周边农户纷纷将自产平菇送到华航合作社。该社目前在册社员102户，其中农民社员100个，固定资产230万元，大小冷库5座，获评“全国绿色种植一级示范社”。“一年四季不间断采摘，渠道稳定、收入稳定，我就安心了。”郭尚武高兴地说，安心是因为食用菌产业成为当地群众增收致富的“香饽饽”。据了解，该合作社成立以来，通过以点带面，辐射带动周边30余户长期种植食用菌，其中脱贫户12人，每年人均增收6万元。如今，在华航无公害食用菌合作社的带动下，郭湾村已经发展了3个食用菌种植基地和部分农民食用菌种植大棚，共约100亩。其中食用菌种植大棚80余座，并注册了“华航”食用菌品牌，产品畅销鄂、赣、皖三省，已经申报绿色食品认证。（通讯员 胡伟军）
《黄冈日报》3月23日8版
